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Das kleine Essig-ABC

Alles über edle Säuren. Tauchen Sie ein in die Welt des Essigs.
Schauen Sie unserer Essigmeisterin über die Schultern und erfahren Sie die Geheimnisse professioneller Herstellung. Gehen Sie zusammen mit uns auf eine Zeitreise der Essigherstellung von der Antike bis zur Neuzeit. Entdecken Sie den besonderen Duft und Geschmack feinster Bio Essige verfeinert mit Gewürzen, Pflanzen und Früchten. Erleben und verkosten Sie unter fachkundiger Anleitung Fruchtbalsamicos, die nach der traditionellen und der herkömmlichen Weise hergestellt werden. Unsere Saltner Lounge ist zudem ein einmaliges Erlebnis für alle Sinne.

@ Photo Genussmanufaktur Walcher

Informationen:
Zielgruppe:
Interessierte, Mitarbeiter in Gastronomie und Hotellerie,
Referenten:
Mitarbeiter Genussmanufaktur Walcher
Dauer:
2 Stunden
Uhrzeit:
18.30 – 20.30 Uhr
Preise:
€ 40,– pro Person
Termine:
Achtung der Termin wurde von Do, 8.04.2021 auf 16.09.2021 verschoben!
Kaltern - Genussmanufaktur Walcher (Gewerbezone Gand 4)