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ab Dienstag, 28.05.2019
Speck ABC Bei einem spannenden Vortrag bekommen Sie einen Einblick in die Südtiroler Speckkultur. ...
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Programm
 
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Speck ABC
Speck ABC
Bei einem spannenden Vortrag bekommen Sie einen Einblick in die Südtiroler Speckkultur. Erfahren Sie die einzelnen Produktionsschritte von Südtiroler Speck g.g.A. zunächst theoretisch und anschließend hautnah mit einer Führung durch eine Produktionsstätte. Abschließend haben Sie die Möglichkeit verschiedene Südtiroler Speck g.g.A. zu verkosten, nach dem Motto „Speck ist nicht gleich Speck“. An diesem Abend haben Sie die Möglichkeit, Speck in Theorie und Praxis zu entdecken und Ihr Wissen über die traditionelle Speise Südtirols zu erweitern.

@ Photo Südtiroler Speck Konsortium
Informationen:
Zielgruppe:
Einsteiger, Interessierte, Speckliebhaber
Referenten:
Produzenten von Südtiroler Speck
Dauer:
3 Stunden
Uhrzeit:
18:30 – 21:30 Uhr
Preise:
30€
Termine:
Speck-ABC
Di 28.05.2019
Burgstall - G. Pfitscher (Romstraße, 20)
Speck-ABC
Mi 20.11.2019
Brixen - Vontavon (Julius Durst Strasse, 66)