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Kochen & Wein

Seien Sie bei unseren Kochkursen mitten im Geschehen, wenn in einer Schauküche von Luis Agostini und Michael Seehauser verschiedene Gerichte zubereitet werden. Bekommen Sie Tipps und Tricks für Ihre Küche zu Hause und selbstverständlich auch die Rezepte.
Im Anschluss können Sie das Menü genießen und dabei wird ein Sommelier Ihnen erläutern, worauf bei der Speisen-Weinanpassung zu achten ist. Zu jedem Gang wird der geeignete Wein serviert.

Nordische Spezialitäten
Die nordische Küche erfreut sich in unserem Breitengrad nicht gerade über eine große Verbreitung und das ist schade. Denn es gibt eine Vielzahl von nordischen Spezialitäten die richtig zubereitet ein Highlight für ein gelungenes Essen bedeuten können. Lassen Sie sich überraschen von uns wenig bekannten kulinarischen Traditionen und Spezialitäten.

ACHTUNG:  ABGESAGT !!!!

Informationen:
Zielgruppe:
Gastgeber, Weinfreunde, Genussspechte – auch für Anfänger
Referenten:
Condito: Luis Agostini, Michael Seehauser und ein Sommelier / Wokeria: Hanno Innerhofer und ein Sommelier
Dauer:
3 – 4 Stunden
Uhrzeit:
18.30 – 22.30 Uhr
Preise:
€ 85,– pro Person und pro Seminar (beinhaltet Kochen, mehrgängiges Menü, Weine, ev. Biere, Rezepte)