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Es gibt Weine die sich vom Rest ihrer Artgenossen aufgrund der hohen Qualität deutlich abheben. Es ...
Das Aufbauseminar 1 – Weinland Italien beschäftigt sich intensiv mit den einzelnen Weinbaugebieten ...
ab Mittwoch, 24.10.2018
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Verkostungs-HIGHLIGHT mit Master of Wine

Die Verleihung des Titels Master of Wine ist eine der höchsten Auszeichnungen in der Weinbranche. Es gibt insgesamt ca. 300 Personen die den Titel Master of Wine führen. Die Auszeichnung wird vom Institut of Masters of Wine verliehen und setzt ein umfangreiches und breitgefächertes Studium im Bereich Wein und darüber hinaus voraus.


Jahrgang 2000 - perfekt gereifte Weine aus aller Welt
Der Jahrgang 2000 brachte in vielen Gebieten Europas, allen voran Bordeaux, aber auch in einigen Appellationen der Neuen Welt einige herausragende Weine hervor.
Viele dieser Tropfen bringen eine irrsinnige Dichte und Komplexität auf den Gaumen und garantieren Langlebigkeit und anhaltenden Trinkspaß.
Mit dieser Probe wollen wir diesen viel umjubelten Jahrgang näher beleuchten und beim Degustieren der Frage nachgehen, ob die 2000er in puncto Qualität und Lagerfähigkeit wirklich das halten, was sie auch versprechen.
Verkosten Sie mit uns einige wunderbare Beispiele des Jahrgangs 2000 aus dem Burgund, klassifizierte Gewächse aus Bordeaux, feine Rotweine der neuen Welt und weitere Highlights aus anderen, spannenden Gebieten!
Referent: Janek Schumann MW


MASTERCLASS JEREZ MIT FRANK SMULDERS MW

Das Weingebiet Jerez hat eine jahrhundertlange Geschichte im Weinbau und internationalen Weinverkauf. Leider geht es momentan nicht so gut mit Sherry, aber dafür ist die Durschnitt-Qualität jetzt so hoch wie nie vorher und gibt es viele, neue, manchmal kleine und sehr spannende Projekte im Gebiet.

Frank Smulders MW Ist Experte im Bereich Sherry und wird uns in diesen Masterclass durch eine Vielfalt an Details führen die Sherry als Gebiet so Komplex machen aber auch so einzigartig und interessant. Begriffe wie Flor, Solera und Criadera werden genau erklärt, verkostet warden alle Kategoriën: Fino und Manzanilla, Oloroso, Amontillado und Palo Cortado, über 40 Jahre Alte VORS Weine aber auch nicht aufgesprittete Weine von der Pedro Ximenez Rebsorte und unfiltriert abgefüllte En Rama Weine.
Einige Produzenten schon die vorgestellt werden über ihre Weine: Equipos Navazos, Tradicion, El Maestro Sierra, Juan Piñero, Gutierrez Colosia, Barbadillo.
Eine einzigartige Einführung in eine der interessanteste, traditionsreichste Weingebiete der Welt!
Referent: Frank Smulders MW

!!! Achtung die Masterclass "Baden Würtenberg" wurde in Masterclass zum Thema "Jerez" geändert!!!



 Bitte beachten Sie auch:




Informationen:
Zielgruppe:
Interessierte, Weinliebhaber, Sommeliers, Diplomastudenten
Referenten:
Frank Smulders MW / Andreas Wickhoff MW / Ramona Echensperger MW
Dauer:
3 Stunden
Uhrzeit:
18.30 - 21.30 Uhr
Preise:
€ 140,- pro Person - 10% Rabatt für aktive Mitglieder des Sommeliervereinigung Südtirol
Termine:
Do, 22.11.2018
Jerez
Eppan - Kellerei St. Michael-Eppan (Umfahrungsstr. 17/19)