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Distillati – Artisti del Gusto
Scoprire l’arte della distillazione
Chi è interessato a scoprire l'arte della distillazione può dare uno sguardo dietro le quinte della distilleria più eccellente d'Italia. In programma visite guidate alle distillerie e degustazioni delle migliori grappe, liquori e distillati di frutta. Si possono anche gustare il raffinato rum, il gin e gli aperitivi di Roner. Tra gli altri, la "La Gold grappa invecchiata", la Grappa dell'Anno 2019 internazionale nonché “Caldiff”, l’acquavite dell’anno 2020.

Tra i 15 prodotti degustati c'è anche un gin innovativo. Lo Z44 è un Dry Gin a base di materie prime altoatesine. Dalle pendici del Cono Bianco provengono le pigne di cembro, che raggiungono il grado di maturità ideale dopo tre anni e vengono raccolte a mano. Si possono anche degustare le varietà di Vermouth e l'R74, il rum italiano n. 1.

Programma:
- L'arte della distillazione: come si crea un distillato, una grappa, un gin?
- Come funziona una distilleria?
- Come si fa la giusta degustazione di un distillato?
- La differenza tra un'acquavite, un geist e un liquore?
- Mixology: i migliori cocktail con prodotti altoatesini

La famiglia Roner si dedica da tre generazioni alla produzione di distillati di frutta, grappe e liquori di altissima qualità. La distilleria Roner di Termeno e i suoi prodotti sono sinonimo di gusto e qualità perfetta da 75 anni. La conoscenza dell'arte della distillazione è stata tramandata di generazione in generazione. Dall’uva alla grappa tutto avviene dalla stessa fonte con particolare enfasi a una produzione delicata e sostenibile.

@Photo Roner Distillerie


Purtroppo dobbiamo distire l' evento del 18.11.21

Informazioni:
Interessati:
Interessati, Sommeliers
Docente:
Roner mastro distillatore Helmut Oberhofer
Durata:
3 ore
Ora:
18.30-21.30
Prezzi:
€ 55,– a persona