Das kleine Bier-ABC
Bier ist in aller Munde, die Auswahl an Bieren ist unglaublich vielfältig und reichhaltig. Wenn auch Sie eintauchen wollen in die spannende Welt von Bier dann ist dieser Kurs genau richtig. Sie erfahren wie Bier gebraut wird, was ein Bierstil ist und vor allem wie unterschiedlich Bier schmecken kann. Lassen Sie sich begeistern!
Preis: 40,00 €
Homebrewing Praxis
Wer immer schon mal wissen wollte wie Bier gebraut wird ist hier genau richtig. Etwa acht Stunden dauert es bis der Biersud soweit ist, um ins Gärfass gefüllt zu werden. Ein spannendes Erlebnis und eine gute Gelegenheit um Tips und Tricks zum selber Bierbrauen zu bekommen. Nach erfolgter Gärung, Lagerung und Reifung wird bei einer Nachbesprechung das Bier gemeinsam verkostet und besprochen. Jeder Teilnehmer bekommt ein paar Flaschen des selbst gebrauten Bieres. Weisswurst und Mittagsjause sind inbegriffen. Ganztägig mit mit Nachtreffen.
Preis: 120,00 €
Bier und Essen
Dass Bier wunderbar zu Speisen passen kann, das ist inzwischen hinlänglich bekannt, wie aber unterschiedliche Biere zu unterschiedlichen Speisen wirken können das bleibt immer wieder eine Überraschung und für die richtige Kombination braucht es sehr viel Wissen und Erfahrung, denn nur einem affinen Bier-Kenner gelingt die perfekte Anpassung. Bei diesem besonderen Abend werden Ihnen nicht nur klassische Biere zu klassischen Speisen gereicht sondern es ist ein Abend an dem das Aha-Erlebnis garantiert ist.
Preis:60€
Bier & Käse
Dass Bier ein hervorragender Begleiter zu Käse ist, werden wir bei dieser Verkostung einmal mehr entdecken. Die enorme Aromenvielfalt unterschiedlicher Bierstile, bietet sich an um mit verschiedenen hochwertigen Käsesorten kombiniert zu werden. Die Aromen ergänzen sich oder gleichen aus je nach Wahl von Bier und Käse lassen sich tolle Geschmackskombinationen kreieren. Ein genüssliches Erlebnis.
Referent: Hubert Stockner, Käsemeister, Fromelier und Biersommelier
Preis: 50€